De negroni is het drankje van de zomer, maar houdt iemand er echt van?

Er gebeurt iets sinisters aan onze kusten: van schaduwrijke pubtuinen tot zonovergoten dakterrassen, iedereen doet alsof hij van negroni's houdt.



hoe begin je gesprekken op tinder

De negroni is typisch een mix van rode vermout, gin en Campari - drie sterke dranken waarvan iemand ooit dacht dat het een goed idee zou zijn om te mixen. Op de een of andere manier is de recente populariteit van de cocktail astronomisch geweest en nu kun je nauwelijks bewegen uit angst om iemands hemd karmozijnrood te kleuren.

5192366469_8678f75aba_o

Foto: Franz Conde





Het drinken van een negroni gaat als volgt: je bestelt het (hoorbaar), het komt in een zware kristallen beker, rechtstreeks uit een scène uit Mad Men, en alle meisjes kijken toe alsof je een muffe Italiaan bent die slentert voor je nachtelijke aperitivo .

Maar dan is er de smaak - Christus, de smaak. De drie ingrediënten kunnen net zo goed zijn verwisseld voor zout, azijn en bleekmiddel. Een rond mijn mond doorslikken doet me denken aan mondwater, deels vanwege de onaangename verbranding en deels vanwege de onmiddellijke drang om het uit te spugen.



hoe contact opnemen met een drugsdealer?

Dus hoe drinkt iedereen ze met rechte gezichten? thier is een geweest58 procent toename van het aantal 25-44-jaar oudhet drinken van Campari in de afgelopen vier jaar. Niet alleen is er nu een rondleiding door de stad uitsluitend gewijd aan de drank, maar Shoreditch heeft de afgelopen twee weken gastheer gespeeld voor een pop-upbalk met alleen negroni .

Ik geef vooral de barmannen de schuld. het soort dat de mouwen opstroopt en hun snor kamt en je tot in detail vertelt hoe je een sinaasappel het beste kunt raspen. Ze zullen volhouden dat het een drinkersdrank is - ze drinken al jaren negroni's, jongens. En als je klaagt? Nou, je snapt het gewoon niet.

neg1

De pop-up Shoreditch negroni, #RediscoverRed, heeft een oogstrelende selectie van 30 variaties met namen als Parisian Cafe and Serendipity en The Munich Western Style. Sommige zijn zelfs best lekker, hoewel je de indruk krijgt dat alle sinaasappelschuim en koffielikeuren er alleen zijn om mensen te laten vergeten dat ze negronis drinken.

Het is duidelijk een gegeven dat de cocktail niet ieders kopje thee is, dus ik vraag enkele van de andere klanten aan de bar waarom ze allemaal grijnzen en het dragen. Het is een drankje voor mensen die verstand hebben van drankjes, vertelt een van hen. Je hebt een volwassen gehemelte nodig, misschien 25 of ouder, een ander schampert.

Een van de barmannen is veel behulpzamer: veel mensen vinden het in het begin niet lekker, maar dat geldt ook voor de meeste drankjes. Ik zeg altijd dat als je er 13 hebt gehad, je het geweldig zult vinden. Dat is 13 in een mensenleven, verduidelijkt hij, niet één nacht.

neg2

het eerste bericht op tinder verzenden

Negroni's zijn als olijven - mensen blijven me vertellen dat ik ze op een dag prachtig zal vinden, maar voorlopig smaken ze als een ranzig medicijn voor een aandoening die ik niet heb. Hoeveel negroni's van £ 7,50 moet ik kopen voordat ik mijn olijfmoment heb?

In de grote kruistocht die je ziet terwijl je de drank drinkt, komt persoonlijke voorkeur vaak op de tweede plaats: je krijgt het gevoel dat sommige van deze negroniacs niet zo dol zijn op de bloedrode drank als ze beweren te zijn, en meer thuis zouden zijn terug met een G&T of – naar adem snakken - en Kopparberg.

Het is moeilijk te zeggen of er echt een grote negroni-samenzwering is waar ik geen deel van uitmaak. Immers, ondanks de occasionele gokker die zal huiveren als ze een slok nemen of hun onopgemaakte drankje opvallend aan de bar achterlaten, is de meerderheid van de mensen hier blij om afstand te doen van hun zuurverdiende geld voor een glas van het rode spul.

Of je het nu leuk vindt of niet, het is gemakkelijk om gehersenspoeld te worden door de drank van de zomer-mentaliteit - zelfs als het een drankje is dat je niet lekker vindt. Ergens tussen de rode sfeerverlichting en de stijlvolle jaren 60-connotaties, vind ik het moeilijk om niet in mezelf te worden getrokken. Dan herinner ik me, het smaakt weerzinwekkend.

wat zijn de regels voor echte Amerikanen?